photo Bienvenue dans mon jardin au naturel - Le jardin fleuri

Bienvenue dans mon jardin au naturel - Le jardin fleuri

Plante - Fleur, Vie locale, Brocante - Vide-grenier

Grez-en-Bouère 53290

Le 13/06/2026

Le weekend des 13 et 14, le CPIE Mayenne propose la 13ème édition de l’événement Bienvenue dans mon jardin au naturel. Le principe est simple : 15 jardiniers ouvrent leur jardin au public le temps d’un week-end. Un événement convivial, inspirant et ouvert à tous ! Chaque année, de belles rencontres humaines ont lieu entre curieux et passionnés, un peu partout en Mayenne. Ouvert le samedi matin de 10h à 12h Stationnement possible place de l’Église ou au Pôle Enfance dans la rue Depuis 1995, l’association jardin fleuri accueille tout public souhaitant tisser du lien social et les invite à se rencontrer autour d’activités manuelles, préventives et culturelles. Le jardin, mis à disposition par la commune, apporte beaucoup de bienfaits à la fois physiques et psychiques pour les participants. Les légumes sont redistribués aux participants et utilisés en ateliers cuisine. L’école primaire juste à côté participe à des activités et utilise l’aire de compostage, l’association réalise une vente de plants chaque année au vide grenier du village. Venez faire connaissance avec les jardiniers et le jardin en terrasse, ancien jardin d’un couvent, où se mèlent les fleurs, les arbres et[...]

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Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Vous contribuez à l'insertion sociale et professionnelle de la personne et au développement de son autonomie en dispensant un enseignement technique et un programme de formation adaptés Vos missions principales : - Création de la relation et diagnostic - Accompagnement dans l'insertion professionnelle - Enseignement technique - Formation - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnelL'ESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social implanté au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées, dans un environnement naturel remarquable. Engagé dans une démarche écologique et durable, l'établissement développe des activités en lien avec la pisciculture, la transformation des produits issus de la pêche, la restauration collective et un restaurant ouvert au public, contribuant à valoriser une filière « de la pêche à l'assiette ». Dans le cadre du renforcement de son pôle restauration, l'ESAT recrute un Éducateur Technique Spécialisé en cuisine, chargé de piloter les activités de restauration collective, du restaurant, ainsi que d'intervenir[...]

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Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Beaurains, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous assurez l'encadrement d'un public en difficulté d'insertion sociale et professionnelle lors d'activités de chantier dans le secteur de la cuisine et de l'entretien des locaux et de contribuer ainsi à leur insertion sociale et professionnelle VOTRE MISSION PRINCIPALE Support cuisine et entretien - Organiser la mise en place administrative et fonctionnelle des chantiers. - veiller au bon déroulement des activités en temps et en qualité. - appliquer une méthode d'apprentissage adaptée à l'aide du support technique. - être à l'écoute des problèmes des personnes en insertion, des projets personnels et professionnels, des besoins en formation. - faire évoluer les compétences des personnes en insertion. VOS ACTIVITES 1 -Assurer l'encadrement technique d'un chantier Participer aux recrutements avec l'ASP et le Responsable Bénévole Organisation et encadrement - accueillir le personnel en insertion - présenter le travail et expliquer le chantier (déroulement et phases) - sensibiliser les personnes au respect du matériel et des matériaux - répartir les activités - donner les consignes de travail - faire respecter le règlement intérieur - communiquer les incidences, les absences. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

***Le CROUS Besançon sera présent à l'agence France Travail Besançon Planoise pour une journée de recrutement*** Missions du poste : - Participe aux préparations de plats, au service, à la distribution des repas et aux activités d'accueil et des prestations exceptionnelles. Il seconde le chef de cuisine et gère l'organisation du travail en l'absence du chef de cuisine. - Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Assurer les activités de traiteur, - Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services, - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Compétences attendues : - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Aptitude à manager une équipe, - Connaissance des méthodes[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Thierry, 51, Marne, Grand Est

Vos missions Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. Activités de management (en cas d'absence du chef de cuisine) : - Gérer les éventuelles absences pour pallier au service de restauration et de plonge du jour, - Organiser le service de restauration, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. Activités annexes : - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer et sensibiliser les convives sur le gaspillage, semaine du goût, équilibre alimentaire, etc. - Participer aux[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Les Indes à Vitry-le-François, vous êtes en charge de la confection des repas. Vos missions : *** Activités de restauration: - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. *** Activités de management (en cas d'absence du chef de cuisine) : - Gérer les éventuelles absences pour pallier au service de restaurationet de plonge du jour, - Organiser le service de restauration, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. *** Activités annexes - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer et[...]

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Candidature : *** CV et lettre de motivation *** réception des candidatures jusqu'au 06/06 - prise de poste le 06 juillet L'ESAT de BEL AIR accompagne des adultes en situation de handicap dans leur parcours professionnel et leur inclusion sociale, au travers d'activités de production adaptées. L'atelier cuisine assure la réchauffe des repas livré par la cuisine centrale (UCP3S) en liaison froide, et la gestion du restaurant collectif de l'ESAT qui accueille chaque midi 110 travailleurs. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) moniteur(trice) en cuisine afin d'assurer le pilotage de l'activité tout en garantissant un accompagnement professionnel et humain de qualité des travailleurs. Missions principales Organisation et pilotage de l'activité restauration Vous assurez, à terme, la commande, le suivi et la réception des repas nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement sur le logiciel Hestia : - Vous gérez les activités du service cuisine : Mise en réchauffe des préparations chaudes, épluchage et présentation des préparations froides, préparation de la distribution des repas, traçabilité, - Vous supervisez l'équipe de travailleurs en cuisine : Réchauffe, service[...]

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Brunch au Château Sainte Sabine

Vie locale

Sainte-Sabine 21320

Du 06/06/2026 au 25/12/2027

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

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Responsable de restauration

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional Centre Val de Loire recrute pour le lycée POTHIER situé à ORLEANS, un.e Responsable d'équipe Restauration en CDD de 18 mois, dans l'attente de la mutualisation des restaurations des lycées B.FRANKLIN/POTHIER (projetée pour janvier 2028). Le/la responsable d'équipe restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin, plonge et réfectoire) selon les impératifs budgétaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle organise et encadre le travail des agents de restauration. Gestion et pilotage de la production Animer, piloter, suivre et contrôler les activités des agents de production et de magasinage dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité en EPLE S'assurer que les agents sous sa responsabilité soient convenablement équipés d'EPI Élaborer des menus et créer des recettes en tenant compte des enjeux actuels de nutrition et d'environnement. Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient alimentaire Participation aux activités de production Déterminer[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration collective

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du Président de la SPL Restauration Presqu'île, en qualité de directeur vous aurez la charge de gérer la SPL Restauration Presqu'île. Actuellement, la cuisine centrale de la SPL RESTAURATION PRESQU'ILE propose en moyenne 136 000 repas /an pour les scolaires, le portage des repas (CCAS), la résidence bôle Eden, le multi-accueil et le personnel de la ville de La Baule. Après une phase de développement portée par le bien manger, les circuits courts et les produits locaux, la SPL restauration PRESQU'ILE entre dans une nouvelle phase de structuration. Dans ce contexte, le futur Directeur ou Directrice aura un rôle clé pour : Piloter l'ensemble des opérations de la cuisine centrale afin de garantir l'approvisionnement et la production aux standards imposés par les règles sanitaires et les attentes économiques. Structurer les activités pour passer à un mode de production semi industriel. Améliorer les flux et la performance économique du site et anticiper une éventuelle montée en charge des activités de production. Nous recherchons un profil de bâtisseur, capable de jongler entre la gestion quotidienne des activités et la construction du modèle de demain avec une[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'assurer la distribution des repas en restaurant scolaire tout en garantissant le respect des normes de qualité alimentaire. Vos missions seront : Assurer les activités relatives à la préparation des repas Aider à la réception, au déconditionnement des produits ainsi qu'au contrôle des approvisionnements et du stockage en magasin A partir du menu préétabli par la cuisine centrale, exécuter la correcte préparation des entrées et des desserts conformément aux règles de l'art de la présentation des plats Assurer le service Servir les assiettes du plat principal au self Guider les enfants dans leur alimentation Etablir une communication positive avec les enfants et adultes Assurer le rangement et le nettoyage des locaux et sols Débarrasser, ranger, laver le matériel de cuisine Nettoyer la cuisine et tous ses éléments conformément au plan de nettoyage du site et de la zone (ensemble des consignes) Débarrasser la salle de restaurant, laver la vaisselle (assiettes, couverts.) et laver les tables, chaises et sols Remettre la salle de restaurant en état de fonctionnement Gérer des activités d'expertise (pour certains titulaires) en l'absence du responsable [...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi Suite arrêt longue maladie la Résidence Autonomie "Les Ourneaux" recherche un nouveau collaborateur. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions ou activités => Participation à la réalisation des menus et aux ajustements alimentaires => Réception et contrôle des livraisons => Gestion des stocks alimentaires => Entretien des locaux, du petits et du gros matériel de cuisine => Participation à la mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire, aux autocontrôles et à la traçabilité => valoriser la cuisine "fait maison" Polyvalence : remplacement ponctuel et appui aux collègues en cas de besoin Enfin, vous remplacerez le responsable de cuisine en cas d'absences temporaires ou de congés Activités et tâches : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, - Gérer la prise de température (enceintes froides, produits à réception, denrées alimentaires en cours de préparation...) et tenir les fiches de contrôle, - Assurer la traçabilité et l'étiquetage des produits avec la tenue d'un registre, - Assurer la mise en place de la procédure des plats témoins, -[...]

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Educateur / Educatrice technique

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Rejoignez un projet professionnel porteur de sens L'ESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social situé au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées dans un environnement naturel exceptionnel. Engagé dans une démarche écologique et durable, l'établissement développe des activités de pisciculture, de transformation des produits issus de la pêche, de restauration collective et de restauration commerciale, valorisant une filière locale « de la pêche à l'assiette ». Dans le cadre du développement de son pôle restauration, l'ESAT recrute un Éducateur Technique Spécialisé en cuisine (H/F). Vos missions Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à l'accompagnement socio-professionnel des travailleurs en situation de handicap tout en assurant le bon fonctionnement des activités de restauration. À ce titre, vous êtes chargé(e) de : Encadrer et accompagner les travailleurs dans les activités de restauration collective et commerciale ; Organiser et gérer la production culinaire (élaboration des menus,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cayenne, 97, Guyane, -1

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef d'établissement, le plongeur participe au lavage du matériel de cuisine, de la vaisselle, à l'entretien des locaux et l'évacuation des déchets. Missions Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel, de la vaisselle. Il a aussi à sa charge l'évacuation des poubelles, des cartons, et l'entretien du local poubelles et locaux annexes Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine (épluchage des légumes, aide au dressage) ou en salle. Techniques principales Contrôle. Entretien. Organisation du travail. Activités principales Le métier de plongeur s'organise autour de deux grandes fonctions : Lavage Approvisionnement en produits lessiviels Lavage à la main Nettoyage des frigos, des équipements et matériels de la cuisine Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche : 2 agentS d'entretien qualifié restauration : 1 pour le site de Privas et 1 pour le site de La Voulte MISSIONS : L'Agent Entretien Qualifié a pour missions : La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes, Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques, L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier, Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs, L'entretien des locaux[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi-septembre. La cuisine est toujours en pleine effervescence, apportant une grande variété et d'excellents coéquipiers à votre manière ! Votre rôle ? Une partie essentielle de l'équipe de cuisine, avec une gamme de tâches à accomplir. Aux côtés de vos collègues, vous veillerez à ce que tout soit préparé et correctement disposé (mise en place). Vos compétences garantiront que les offres de RCN soient de première classe. Pensez à servir des plats du menu RCN, à frire de délicieuses frites et des snacks, à préparer d'excellentes pizzas et à cuisiner de la bonne nourriture au snack-bar. Vous vous occuperez également de la vaisselle et du nettoyage de la cuisine, veillant à respecter les directives HACCP. Votre mission ? Créer les plats les plus délicieux pour chaque client, avec les meilleurs collègues ! Vous faites partie de l'équipe avec les autres départements. Travailler dans un parc de vacances demande de la flexibilité. Au-delà de votre tâche principale en cuisine, vous donnez un coup de main dans d'autres domaines lorsque cela est nécessaire. De cette manière, vous découvrirez davantage sur le parc pour mieux aider nos clients Que[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité des chefs de cuisine, vos missions au sein de plusieurs lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer des remplacements à la demande de l'autorité territoriale dans un lycée faisant partie d'une zone de mobilité déterminée sur des missions liées à la confection et la préparation des repas au restaurant scolaire et/ou à l'internat. - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets alimentaires courants - Participer à la mise en place et à la distribution des plats et au dialogue avec les élèves - Assurer le suivi et le relevé des températures et prélèvements échantillons ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la réception et à la manutention des livraisons - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Repérer et signaler les dysfonctionnements -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Le (la) plongeur (se) assure le nettoyage de vaisselle et la verrerie, le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), l'entretien de la cuisine, l'entretien des locaux et des parties communes. Sous la responsabilité du Chef de la Cuisine, les fonctions de PLONGEUR(SE) consisteront : Activités Principales : - Approvisionnement en produits lessiviels - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Vérification de la propreté et tri en sortie - Peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux - Entretien et rangement de la cuisine après le service et le départ des cuisiniers - Contrôle du bon fonctionnement des frigos et chambre froide avant son départ par écrit. Qualités requises : Le (la) plongeur (se) exerce son activité seul(e) ou en équipe. Les conditions de travail sont particulières : l'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. La profession nécessite l'emploi de détergents et de produits à manipuler avec[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gironde-sur-Dropt, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un/e Agent logistique et production traiteur H/F polyvalent/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe. Bien que des activités d'aide en cuisine soient incluses dans ce poste, nous attachons une importance particulière aux qualités humaines et professionnelles suivantes : Motivation : Une personne engagée et enthousiaste à l'idée de contribuer à notre structure. Dynamisme : Un profil énergique, capable de s'adapter à différents environnements et tâches. Polyvalence : Une aptitude à gérer des missions variées, avec une attention particulière pour les activités logistiques et, occasionnellement, l'aide en cuisine. Vos missions Sous la responsabilité du gérant, vous participerez à l'ensemble des missions liées à la préparation, la logistique et au bon déroulement de nos prestations traiteur. Aide pour la partie cuisine: Epluchage des légumes, préparation de cocktails, buffets et plateaux repas Conditionnement et mise en barquette Préparation des commandes Dressage simple Plonge Réassort des matières premières Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Logistique / matériel: Préparation du[...]

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Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Social - Services à la personne

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 18 mai au 31 mai 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la cuisine. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Staffmatch recherche un cuisinier H/F en restauration de collectivité. - Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine, - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine, - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Titulaire du CAP cuisine ou ayant une première expérience en restauration de collectivité, - Dynamique, ponctuel et organisé, - Ayant le goût de la cuisine et de la satisfaction client. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - Horaires 7h - 15H et une fois par semaine service de 18H à 20H30, - Contrat long , - Rémunération : selon l'expérience et l'autonomie au poste, - Localisation Figeac. Pour postuler, cliquez sur le lien ci-dessous https://staffmatch.com/fr/offers/19457/ BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avize, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Saint Exupéry à Avize, vous participez à l'élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : *** Activités de restauration: - Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine, - Distribuer les repas en self-service, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les dysfonctionnements *** Activités d'entretien des locaux : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Contrôler l'état de propreté des locaux, - Trier et évacuer les déchets. ***Activités annexes (selon les nécessités de service) : -Gérer le poste de loge (accueil physique et téléphonique, gestion, de salles, etc.). Votre profil : Vous possédez une expérience similaire reconnue, vous aimez prendre des initiatives et recherchez un poste par lequel[...]

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Aide aux personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maurice-le-Girard, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE A POURVOIR LE 15 JUIN 2026 JUSQU AU 06 SEPTEMBRE 2026. Sous la responsabilité de la directrice de la MARPA, l'agent polyvalent remplit une fonction d'accompagnement individuel des résidents dans le respect de leur autonomie, en stimulant leurs capacités propres. Vous serez en charge des activités quotidiennes organisées collectivement pour et avec les résidents. Vous remplirez des fonctions spécifiques et diversifiées au sein de la MARPA (cuisine, animation, blanchisserie, ménage, surveillance de nuit, etc.). ACTIVITES PRINCIPALES : Relations aux résidents: - Accueillir et accompagner les résidents en adaptant sa pratique à leurs besoins et à leur degré d'autonomie - Veiller à l'intégration des résidents dans le collectif et éviter leur isolement, - Respecter la confidentialité professionnelle envers toutes les parties prenantes, sauf transmission d'informations au sein de l'équipe pour améliorer l'accompagnement, - Adopter une neutralité dans les situations de conflits entre résidents, - Contribuer à la réalisation, la mise en œuvre et au suivi du projet d'accompagnement personnalisé avec le responsable de la MARPA. Animation/Vie sociale: - Proposer et[...]

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Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Qui sommes-nous ? Le centre social Carré d'As est une association engagée dans la vie locale, composée de 8 salariés et plus de 50 bénévoles. Nos actions touchent plus de 1 400 habitants et adhérents. Notre objectif : favoriser le lien social, soutenir les initiatives des habitants et développer le pouvoir d'agir sur le territoire. Le centre social est un lieu de rencontres, d'entraide et de participation citoyenne. Votre mission: Au sein d'une équipe dynamique et sous la responsabilité de la coordinatrice animation vie sociale, vous contribuerez à la mise en place et à la structuration d' un atelier d'insertion en développant un restaurant au sein du centre social. Votre temps de travail s'organise autour de deux axes principaux : - 2 jours en encadrement d 'un atelier d 'insertion - 1 jour à la coordination de l'action Vous participerez activement au développement d'un atelier d'insertion adossé à un projet de restaurant au sein du centre social. Encadrement d'un atelier d'insertion - Projet de Ty resto Vous aurez pour missions de : - Encadrer les participants (bénéficiaires du RSA) dans les activités de préparation, production et service ; - Transmettre des compétences[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : - Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques - Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche un agent d'entretien qualifié restauration pour le site de La Voulte sur Rhône. MISSIONS : L'Agent Entretien Qualifié a pour missions : - La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes, - Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques, - L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier, - Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs, - L'entretien des locaux (cuisine,[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans une Résidence de jeunes travailleurs, vous êtes responsable des activités collectives auprès des résidents âgés entre 16 et 25 ans. Ces activités sont supports de socialisation, de vivre ensemble et de citoyenneté. L'objectif est de permettre aux jeunes d'être acteurs de leurs idées, de leurs projets et de les porter auprès d'instances comme le CVS. Aussi, le/la candidat/e devra : - Soutenir la vie quotidienne et les activités journalières des résidents en menant des actions collectives en lien avec l'ensemble de l'équipe éducative - Animer une ou plusieurs activités pour le collectif en transmettant et en expliquant aux personnes les règles sociales et civiques, dans le but de favoriser le vivre ensemble, en fonction des objectifs à tenir (ateliers cuisine, gestion du potager, activités fédératrices - jeux, soirées à thèmes, cinéma.), - Poser un cadre éducatif et contenant, apprécier les actions appropriées à mettre en place et intervenir en cas de conflit, savoir contenir et canaliser un groupe. - Apporter un appui, des conseils, du soutien, déterminer un mode d'intervention socio-éducatif dans le groupe, analyser les comportements en groupe, observer et favoriser[...]

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Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi Social - Services à la personne

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'Association FIAC, œuvrant dans le champ de l'action sociale, recherche un(e) Animateur(trice) Cuisine et Alimentation pour concevoir et animer des ateliers culinaires au sein de ses différents lieux d'intervention. Vous interviendrez en collaboration étroite avec l'équipe éducative et les partenaires locaux pour proposer des activités culinaires participatives, ludiques et adaptées aux différents publics accueillis. Votre mission sera d'organiser et d'animer des ateliers cuisine, en transformant ces moments en espaces d'apprentissage mutuel, de valorisation des participants et de développement du pouvoir d'agir. Vous veillerez à ce que les activités respectent les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et à transmettre des notions de nutrition et d'alimentation saine de manière concrète, accessible et non culpabilisante. Vous serez également chargé(e) de travailler avec des publics en situation de précarité, en instaurant un climat de confiance, bienveillant et inclusif, et en valorisant leurs savoirs et compétences. Vos interventions pourront se dérouler en cuisine fixe, en cuisine mobile ou chez nos partenaires, dans des lieux non équipés tels que marchés,[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La ville de Talmont-Saint-Hilaire mutualise ses services de restauration collective et d'accueil périscolaire. Pour répondre au besoin croissant de la commune, des projets de construction sont en cours et les activités sont ainsi amenées à augmenter avec des opportunités d'emploi. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un agent de restauration collective et animateur ASLH f/h pour son service de restauration scolaire et pour l'accueil périscolaire. Prise de poste : 04/05/2026 au 03/07/2026 + opportunité à compter du 01/09/2026 Temps non complet : 30 heures Missions : 15 heures / semaine : Vous intégrez le service de restauration scolaire et participez à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. 15 heures[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un CDD de remplacement à temps plein en tant qu'auxiliaire de puériculture (CDD sans terme précis avec durée minimum de 15 jours pouvant se prolonger plusieurs mois - maternité) pour la crèche de notre association. MISSIONS GENERALES DU POSTE Met en œuvre l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet éducatif de la structure ACTIVITES ET TÂCHES PRINCIPALES DU POSTE - Accueillir l'enfant et sa famille dans une démarche d'aide à la séparation, en créant un espace favorable. - s'assurer que la personne qui vient chercher l'enfant est une personne dûment autorisée par les parents. - Veiller au bon développement de l'enfant - repérer les signes de mal-être physique et /ou psychique et en tenir informées les personnes habilitées (responsable, médecin etc.) - créer, aménager un lieu de vie sécurisant, chaleureux et adapté aux besoins de l'enfant. -être à l'écoute de l'enfant et savoir l'observer pour ajuster ses attitudes en fonction des besoins de l'enfant et /ou du groupe - verbaliser avec l'enfant afin de le rassurer : expliquer les situations de changements, de mouvements qui peuvent inquiéter l'enfant, lui[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire, - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance, - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires, - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration, - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe. Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection, - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée, - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel. ACTIVITES POLYVALENTES Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Notre résidence autonomie pour personnes âgées (20 résidents) recrute un agent polyvalent H/F pour les remplacements d'été. Vous réaliserez en toute autonomie la préparation et le service des repas ainsi que le ménage dans les locaux communs. Vous veillerez au bien-être des résidents, en leur apportant votre aide si besoin et en participant activement aux animations et activités proposées par la résidence. Débutant accepté. Période de formation en interne assurée. Missions principales : Ménage et Entretien : * Assurer la propreté et l'hygiène des locaux ( espaces communs, sanitaires). Animation : * Organiser et animer des activités adaptées aux résidents (jeux, ateliers, sorties, etc.). * Favoriser la socialisation et le bien-être des résidents. * Collaborer avec l'équipe pour proposer un programme d'animations varié. Cuisine Collective (si applicable) * préparation des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer au service des repas et à la vaisselle. * Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : Bon relationnel, autonomie (travail seul), compétences en cuisine,[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la directrice du pôle éducation jeunesse, vous organiserez et gérerez la production et la distribution des repas servis aux différents convives de l'EPCI. Vous mettrez en œuvre les actions et projets nécessaires à l'évolution du service. **Activités principales : Superviser la production des prestations de restauration et élaborer des menus équilibrés Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient des repas Mettre en place des procédures de mise en concurrence pour les approvisionnements et contribuer au suivi financier du service Gérer le patrimoine, les équipements et le matériel Assurer le respect des commandes de denrées conformément à la loi Egalim Développer la démarche qualité et garantir le respect des règles d'hygiène Manager les équipes de cuisine centrale et des cuisines satellites Animer le Comité Technique du Service Restauration et planifier les activités des agents **Compétences requises : Diplôme de niveau 3 (CAP cuisine) et maitrise des bases culinaires et les différentes techniques de cuisson. Connaissances solides en matière d'hygiène alimentaire,diététique, cuisine de produits frais, et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ville de Ribérac recrute un(e) référent(e) cuisine satellite. Vous coordonnerez et gèrerez les activités de distribution d'un restaurant scolaire. Conditions d'exercice : Travail au sein d'une équipe de distribution, polyvalence demandée dans les différentes structures du service restauration (cuisine centrale, deux cuisines satellites) Horaires liés aux heures de service des repas Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et produits d'entretien spécifiques à la restauration Rythme soutenu lors du service Respect des règles d'hygiène et de sécurité, port d'équipements appropriés Activités principales : - Réception, maintien en température, préparation et distribution des plats - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Référent (e ) restaurant scolaire (interlocuteur direct du responsable de la cuisine centrale, transmission des informations aux membres de l'équipe) - Réception, rangement des marchandises Aptitudes requises : - Sens de l'organisation - Respect des règles HACCP d'hygiène et de sécurité - Repérage et signalement des dysfonctionnements - Maîtrise d'utilisation du matériel et des produits d'entretien Solide expérience sur un poste[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Banca, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

AGENT DE SERVICE INTERIEUR Horaires : 6h30-12h/12h30-14h30 A compter du 5/05/2026 pour 1 mois Le poste est rattaché à la Directrice. L'agent de service intérieur collabore avec tous les professionnels de l'établissement, et notamment avec : Les infirmier(ères) : Pour la transmission des informations concernant l'état de propreté, l'hygiène des locaux ou des équipements sensibles. Pour la transmission des informations concernant les besoins alimentaires spécifiques des jeunes (régimes, allergies, textures adaptées). Les autres professionnels paramédicaux (masseurs kinésithérapeutes, ergothérapeutes, psychomotriciens, ...) : Pour l'entretien des espaces de rééducation (nettoyage et rangement du matériel pour éviter tout obstacle ou risque) de sorte à veiller à ce que l'environnement soit favorable aux interventions thérapeutiques. Les éducateurs(trices) spécialisé(es) et les moniteurs(trices)-éducateurs(trices) : Pour maintenir des espaces adaptés aux projets éducatifs. Pour assister, ponctuellement les ES dans la préparation de repas ou d'ateliers culinaires éducatifs organisés pour les jeunes. Les accompagnateurs du quotidien : Pour la distribution des charriots[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Vulbas, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Situé sur une centrale nucléaire EDF, l'équipe de 8 personnes du restaurant du Bugey recherche un profil expérimenté. Sous l'autorité du chef de cuisine gérant, le.la cuisinier.ère réalise, dans les règles de l'art, les productions culinaires qui lui sont confiées en respectant les règles de sécurité en vigueur. Il.elle s'implique dans l'animation et le respect du plan de maîtrise sanitaire (PMS). Pour l'ensemble des activités, il.elle veille au respect et applique les règles d'hygiène alimentaire et normes de sécurité. Pour des raisons de continuité de service, il.elle assure le remplacement du.de la N+1 en cas de nécessité. Plus précisément, il.elle : - Réalise seul.e ou en équipe la production du restaurant - Apporte son concours aux activités de stockage et de magasinage - Applique les différents processus de sécurité alimentaire, PMS et de magasinage - Participe aux animations et aux actions de communication du restaurant - Applique, respecte et partage les règles de prévention - Participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ; et contribution à la plonge vaisselle, batterie et de magasinage, en fonction des plannings établis Le[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement scolaire Collège Louise Michel. Tâches confiées : Vous êtes particulièrement chargé(e) : - aux activités de production de repas (préparations froides) ; - réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ; - aux missions de réception des denrées si besoin ; - la mise en place de la salle ; - au service des repas des convives ; - à l'entretien des locaux et des matériels du service de restauration. Profil recherché : - Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène.) - Connaissance technique en pratique culinaire - Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du contact - Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité - Avoir des qualités relationnelles et - Organisé, méthodique, rigoureux - de participer au service de restauration: mise en place de la salle, préparation des mets froids, de la remise en état du service (réfectoire, plonge et cuisine) - du maintien[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement scolaire Tâches confiées : Vous êtes particulièrement chargé(e) : - aux activités de production de repas (préparations froides) ; - réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ; - aux missions de réception des denrées si besoin ; - la mise en place de la salle ; - au service des repas des convives ; - à l'entretien des locaux et des matériels du service de restauration. Profil recherché : - Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène.) - Connaissance technique en pratique culinaire - Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du contact - Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité - Avoir des qualités relationnelles et - Organisé, méthodique, rigoureux - de participer au service de restauration: mise en place de la salle, préparation des mets froids, de la remise en état du service (réfectoire, plonge et cuisine) - du maintien en état de propreté[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Riantec, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de Riantec recherche pour la cantine scolaire, un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration scolaire. Description de l'offre : Sous la supervision du chef de cuisine, en binôme avec un(e) collègue, vous participez aux activités de préparation, distribution et service des repas. Vous assurez l'entretien des locaux et matériels. Vous mettez en œuvre le projet pédagogique du restaurant scolaire. Activités du service : - Préparation des plats froids ou chauds - Distribution et service des repas - Entretien et hygiène des locaux - Utilisation et maintenance des produits et matériels - Participation au projet pédagogique Savoir-être : - Ponctualité indispensable - Flexibilité et sens de la discrétion - Bon relationnel - Bonne présentation : contact avec les enfants et usagers du restaurant scolaire Détails offre : Poste à pourvoir à compter du 27 juillet 2026 Date limite de candidatures : 30 juin 2026 Temps de travail : Temps complet (35 heures hebdomadaires) Formation cuisine requise (cuisine ou agent de restauration + HACCP) Recrutement par voie contractuelle Remplacement agent en disponibilité Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Nay, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Activités et tâches du poste : - Surveillance Garderie du matin (une fois par semaine) - Transmission effectifs cantine Recueillir auprès des écoles primaire et maternelle le nombre d'élèves inscrits pour manger à la cantine pour transmission à la cuisine centrale du collège de NAY. - Participer à l'accompagnement et à l'animation pendant le temps cantine-restauration Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir Préparer le chariot à vaisselle pour le réfectoire de l'école maternelle et aller le chercher en fin de repas Préparer son chariot de cantine pour le repas (bassine, couverts...) Aller chercher les enfants à l'école (élémentaire) et leur faire traverser la route pour les accompagner au foyer restaurant, les ramener à l'école après le repas. Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage au toilettes et lavage des mains. Participer au service des repas- initier au goût - aider à faire le tri Surveillance et animation des enfants dans la cour ou salle péri-scolaire après le repas (si un service) Participer à l'animation, mise en place de jeux - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine - Tâches quotidiennes Respecter le plan[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Bricolage - Jardinage

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recrutons un Coordinateur Légumerie. Ce poste clé combine coordination d'équipe et participation directe à la production. Vous intervenez au cœur de la préparation des matières premières, notamment dans les activités de légumerie et de modulation, tout en assurant le lien opérationnel entre le responsable de production de la cuisine centrale et nos équipes. Participation à la production : Réaliser les opérations de lavage, épluchage et découpe des légumes Participer au décartonnage et à la préparation des matières premières Mettre en bacs les produits selon les consignes de production Alimenter les postes de production en matières premières Coordination des activités : Organiser le travail quotidien de l'équipe Répartir les tâches selon le planning de production Ajuster l'organisation en fonction des volumes à traiter Interface avec la cuisine centrale : Recevoir les consignes du responsable de production Transmettre les informations aux équipes Assurer le suivi de l'avancement des préparations Encadrement de proximité : Accompagner les agents dans la réalisation des tâches Veiller à la bonne compréhension des consignes Favoriser la coopération au sein de l'équipe Respect[...]

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Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le centre hospitalier de Narbonne recrute un/une responsable restauration. Les pré - requis et qualifications non négociables sont : (diplômes, habilitations, permis, se référer à la base de données des connaissances du RMFPH) : Bac+2 à Bac+5 domaine restauration et/ou industrie agro-alimentaire Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire ONDITIONS D'EXERCICE Rythme de travail : 5j/7 Horaires : 8h30 - 13h40 et 14h15 - 16h45 Quotité de temps de travail : 7h40 / jour Garde / Permanence : Non Astreinte : Non Contraintes particulières : Extrême disponibilité. Formation obligatoire à la prise de poste : - LOGICIEL GMAO (SRD Concept) - LOGICIEL GESFORM - LOGICIEL DE GESTION DE TEMPS DE TRAVAIL ET DE PLANNING UTILISATEURS - SYSTEME MANAGEMENT QUALITE - TABLEAU DE BORD ET INDICATEURS - PMS Vos missions seront : Planifier, organiser l'ensemble des activités de restauration en multisites (sites sur Narbonne et site sur Port La Nouvelle) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Missions : Le responsable restauration est le garant de l'organisation et de la gestion des moyens concourant[...]

photo Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs

Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs

Emploi

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La MJC Philippe Desforges, association d'Education Populaire, créée en 1945 recherche un(e) Adjoint(e) de Direction de son Centre de Loisirs. Prise de poste prévue début juin 2026. Sous la responsabilité de la Directrice de la MJC et en lien avec la direction du Centre de Loisirs, vous serez amené(e) à : - participer à l'accueil et à l'animation, en toute sécurité, des enfants dans le cadre du centre de loisirs sous le contrôle du directeur du Centre de Loisirs. - garantir l'application des projets éducatif et pédagogique de la structure. DESCRIPTIF DU POSTE : Suivi administratif et pédagogique: - Gestion sanitaire des publics accueillis - Suivi des relations avec Jeunesse et Sports - Co-élaboration du projet pédagogique, de sa mise en œuvre et de son bilan - S'assure du respect du cadre du projet éducatif, sanitaire, administratif et de la sécurité des publics - Participe au recrutement des équipes - Participe à la formation des équipes - Direction du Centre de Loisirs et des missions inhérentes en l'absence de la direction du Centre de Loisirs (congés, absences diverses). - Mise en œuvre des activités du Centre de Loisirs - Co évalue les sessions de Centre de Loisirs -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Saint-Andéol, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'hôpital intercommunal de Bourg Saint Andéol recherche un cuisinier. CDD de remplacement mi-mai à septembre dates exactes à définir Temps plein Poste basé à Bourg Saint Andéol 1 week-end sur 3 travaillé Repas fourni En semaine : 7h30 /15h00 ou 6h30 /14h00 WE : 6h30/14h00 Salaire en fonction de l'expérience et de la grille salariale de la fonction publique hospitalière LES MISSIONS GENERALES ET SPECIFIQUES DU POSTE Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. LES PRINCIPALES ACTIVITES Comptage de la production Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Contrôle de la qualité des produits Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) Réalisation, contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Dressage des préparations culinaires Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet Préparation et réalisation des[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Moirans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre activité hôtelière et de restauration, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'intervenir aussi bien en réception qu'en salle et en cuisine. Véritable personne de terrain, vous participez activement au bon déroulement du service et au confort des clients. Vos missions principales incluent l'accueil et l'accompagnement des clients, le service du petit-déjeuner et de la restauration, la prise de commandes, le service en salle, le débarrassage ainsi que l'entretien et le nettoyage des espaces de travail. Vous serez également amené(e) à assurer des tâches de plonge et à contribuer au maintien des normes d'hygiène et de propreté de l'établissement. Nous recherchons une personne dynamique, réactive et polyvalente, disponible les soirs et weekend appréciant le travail en équipe et le contact client. Votre sens du service, votre adaptabilité et votre implication seront des qualités essentielles pour réussir à ce poste au sein de Campanile et Première Classe. Vos missions : Activités hôtelières : Accueil physique et téléphonique des clients Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out) Encaissements et suivi de la facturation Mise[...]